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先日、ある映画を見て、 ふたりして｢食べたいね～｣って すっかり影響されてしまい、 数年ぶりにお伺いして来ました。 牛カツ専門店 縁 さん また来ようねって言いつつ、 数年も経ってしまってました^^; メニューはこちら↓  黒毛和牛・アンガス牛の盛り合わせ 縁定食 1485円(税込)  特選 黒毛和牛(希少部位)の プレミアム牛カツ定食 2090円  下村牛カツ盛り合わせ定食 2695円  前回は、縁定食を食べた記憶がありました。 メニュー通りのレアな真っ赤な断面に、 感動した記憶が･･･ 今回はさらに！と、 グレードアップしてみました。 (夫)下村牛カツ盛り合わせ定食  あれ、あんまり赤くない(￣▽￣;)  肉厚でとっても美味しそう(*´˘`*)♡  断面はあまり赤くはないけれど(←再度) つやつや(*♡∀♡*) 柔らかくすっと噛みきれます(*´∀`)b 下村牛とは、 種付けから出荷まで一貫生産による｢安心で美味しい牛肉｣を実現した日本一旨い牛肉 だそうですよ(*´∀`)b (私)プレミアム牛カツ定食  ますます赤くない。 赤くないどころか、黒め？(￣▽￣;)  熟成肉らしいのですが、 熟成させると黒めになるのかな？ まぁ赤さだけが全てではないけれど、 断面の赤さを求めていたので、 がっかり感は否めません。 が、味は美味しいですよ～(*´˘`*)♡ 下村牛と比べちゃうと、 ちょっと筋感のあるお肉ですが、 これはこれで美味しいです(*´∀`)b 次回は、前回いただいた(断面が赤かった記憶のある)、 一番リーズナブルなセットを オーダーしてみようと思います。 今回、あくまで求めるのは、 断面の赤さ！です(*´艸｀) 近いうちにまた行こうかな♪ お楽しみに～(*´∇｀*) ごちそうさまでした*°♡ InstagramPOSTはこちら ↓ポチッと頂けると嬉しいですヽ(*´∇｀*)ﾉ  にほんブログ村 
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