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崎っぽ料理★【 丸誠 】さんでランチ【南知多町】
夫から「知多に行かない?」とお誘いが・・・

美味しそうなお店見つけたのかな?

知多の先っちょ、師崎にて、


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メニュー(の一部)はこちら↓

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なぜこちらのお店に来たかったのか・・・

それはこのメニューにも書かれているこちら↓

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師崎の崎っぽ料理

【 崎っぽ料理 】

崎っぽ!

先っちょハンターとしては行かねば!

という、無理矢理なこじつけで、

知多行きが決定したのです(*´∀`)b

ちなみに、崎っぽ料理とは・・・

活きた魚介を活きたまま調理する究極の鮮魚料理

だそう。

楽しみ~♪

まずは、崎っぽ料理から、

鯵フライ 800円~

まだ生きた鯵をさばいて、揚げてくれるらしい。

運ばれてきた鯵フライは↓

20230905071626172.jpg

・・・

・・・

・・・

え?

揚げたてとは到底思えない温度の鯵フライ。

そして、このサイズ感。

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輪切りのレモンと比べてもこのサイズ・・・

ちっさ!!!!!

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そして、800円~のお値段設定、

支払い合計から計算しますと、

こちらの鯵フライ、850円(税込で935円)

たっか!!!!!

ランチの方は、オーダーするとまず、

突き出しとして茎わかめと、定食に付いている酢の物。

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茎わかめはふたりでひと皿です。

(夫)煮魚定食 1331円(税込)

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「今日の煮魚はなんですか?」とお聞きしますと、

「大将の気分なので」と真顔でピシャリ。

おまかせにしても、他に言い様ってものがあるでしょうに。

ちなみに、この日の大将の気分は、

ほうぼうといさきの切り身だったらしいです。

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小さめサイズのほうぼうと、

かなり小さく切られたいさきの切り身。

味付けは甘辛く濃いめで、美味しかったです。

(私)刺身定食 1452円(税込)

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刺身は6種。

白身3種に、エビ、イカ、赤貝。

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とにかく、鯵フライの衝撃。

その残念さしか、残っておりません。

ごちそうさまでした。


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[2023/09/13 10:00 ] | その他愛知県内ランチ | トラックバック(0)
いろはが行く!菜の花知多ぐるっ旅【 花ひろば 】弐拾弐-③

食べネタが続き、

今回のぐるっ旅の一番のお目当て、

菜の花畑にようやく到着したのは、

午後13時半を過ぎてました。

風が吹き荒れる日、

見晴らしのいい知多半島の丘(山?)。

寒かった~!

でもそれ以上に楽しかった(*´˘`*)♡


入場料は、大人ひとり700円

菜の花はひとり10本(だったかな?)、

摘んで持って帰ることもできます。

両手に菜の花の花束を抱えてる女の子、

可愛かったな♪

受付の建物を出て、まず目に入ってくるのが、

↓こちらのスポット

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ハートの中に「幸せの椅子」

夏には後ろは一面ひまわりが咲き誇って、

さぞ人気の映えスポットなんでしょう。

この季節は整地された畑のみ。

梅?桃?も可愛いピンク色で咲いてました。

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そしてお目当ての、

菜の花畑~♪

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ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♡

一面黄色!

真っ黄色!

綺麗~+゚*。:゚+(人*´∀`)ウットリ+゚:。*゚+.

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畑ごとに作付けを管理されてるみたいで、

隣の菜の花畑は、もう随分と終わりを迎えていました。

今、満開の畑がこちら(*´˘`*)♡

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青い空に黄色い菜の花が映えて綺麗。

菜の花畑の中に、

ショッキングピンクの軽トラが1台。

たぶん、登って、

少し上からの菜の花畑の写真を撮るスポット、

だと思うのですが、

↓夫がポーズを決めてくれましたので、

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私は菜の花畑ではなく、夫を撮りました(*´艸`)

いいモデルさんだわ(*´˘`*)♡

そして、お楽しみはもうひとつ。

受付時に、はさみと、

ひとり1枚のナイロン袋を下さいまして・・・

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食用にはナイロン袋いっぱいに摘んでいいって!

ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♡

実は菜の花摘みは初めてで、

菜の花のお料理も自分で作ったことはないので、

どんな菜の花が最適なのか、

検索してから摘みました(*´∀`)b

ふたりで2枚のナイロン袋(小さめですが)に

いっぱいの菜の花♪

たぶん摘み頃のものを摘めたはず(*´艸`)

お浸し、胡麻和え、ペペロンチーノ?

何を作りましょう?(*´˘`*)♡


✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

後日談

とりあえず、お浸しにしろ胡麻和えにしろ、

下茹でからなので、

ナイロン袋1袋分、下茹でしてみました。

・・・

・・・

・・・

茹ですぎた?( ̄▽ ̄;)

水気を絞ると、菜の花のあの可憐なつぼみ部分が、

ぐっちゃぐちゃ( ´△`)アァ-

絞るのも、キツく絞りすぎたのかな?

味は、ほろ苦さの残る、あの美味しい菜の花でしたが、

なんとて見た目が・・・

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[2023/03/10 16:06 ] | 日記 | トラックバック(0)
いろはが行く!菜の花知多ぐるっ旅【 市場食堂 】弐拾弐-②
南知多で「ランチ」で検索すると、

やっぱり魚介類。

新鮮お魚の宝庫だもんね(*´艸`)

豊浜魚ひろば内にあります、

市場食堂  さん

満席でしたが、比較的回転は早めで、

5分待たずに座れました。

メニューはこちら↓

20230307214612013.jpg

実はこの前日の土曜日にも、


やっぱりお寿司が食べたいなぁと思ってました。

握り寿司定食は、日曜日だけ限定20食!

この日の、煮魚・焼魚はもう終わったらしくて、

握り寿司はなんと、最後の一食でした!

ラッキー(*^^)v

と、お寿司の前に、一品。

車エビおどり(二匹) 600円

おどり!

口の中で動くやつ。


車海老おどりの握りをいただいたことがあります。

あの時は、当然ですが、

お寿司になった状態での提供。

食べると口の中で海老が動くの(๑°ㅁ°๑)!!

そして今回は、

↓水槽から出されたばかりの車海老を、

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自分でさばくの!

オーダーした時に、

「自分で殻むいてね」と店員さんが言った瞬間、

「あ、オレ無理(>_<)」

と、珍しく夫が反応。

普段の夫なら「任せときな」って言いそうなもんだけど、

即答で「無理」ってことは、よほど苦手なんでしょう。

「私が剥くから大丈夫(*´∀`)b」

ここぞって時は強いの、わたし(*´艸`)

食い意地が張ってるだけ、とも言いますが(笑)

提供された海老は、見た目おとなしめですが、

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まだウニウニ足?が動いてる。

頭を抑えて殻を剥こうとするも、

海老がびょーんと跳ねて反って、

どこかに飛んでった・・・

お皿に醤油を差してしまっていたのが運の尽き。

醤油が至るところに跳ねました。

(((٩(๏Д⊙`)۶)))ギャ-!!

頑張って捕まえて、なんとかかんとか2匹の殻を剥きましたが、

なんとも( ̄▽ ̄;)↓

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左奥のわかめ辺りにわたしの奮闘の跡が。

肝心の車海老は、さすがは剥きたて、

ぷりっぷりの身が美味しかった(*´˘`*)♡

(私)握り寿司定食 1500円(税込)

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小鉢三品にお味噌汁付き。

小鉢は大きなたまご焼きと、

盛り盛りの釜揚げしらす、

野菜と魚のアラの味噌煮です。

どれも美味しかったけど、

釜揚げしらすが大好きなので、

盛り盛りだったのが嬉しい(*´艸`)

そしてお寿司は、8貫。

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左から順に、

白身・まぐろ・ふぐ・サーモン・しゃこ・赤貝・白身(?)・赤身(?)

右から2番目の白身が、

すっごく美味しかった~(*´˘`*)♡

なんの魚だろう?聞けば良かったな。

握り寿司自体は、

タネをあらかじめ捌いておいたのかな?

若干タネが乾燥気味。(特にサーモンと赤貝)

そこが残念でした。

(夫)刺身定食 1500円

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小鉢2品は、釜揚げしらすともずく。

お刺身もたっぷり(*♡∀♡*)

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美味しくいただきました♪

ごちそうさまでした*°♡


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[2023/03/09 17:47 ] | その他愛知県内ランチ | トラックバック(0)
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