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山梨ほうとうの名店【いろは旅行記 巻弐拾四-⑨】
甲府市のランチ・・・何を食べようね?

第1弾第2弾、と続いているけど、

やっぱり旅の醍醐味、ご当地グルメかな。


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ほうとうのお店です。

ほうとう第3弾!

ほうとうのメニューもいろいろあって、

迷ったのですが・・・

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こちらを↓

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真ん中のお漬物は、サービスかな?

どどん!とたくさんのお漬物、美味しかった♪

各々のオーダーは・・・

(夫)熊肉ほうとう 3800円

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熊!

熊!!!

熊、昔食べたことあるような、ないような?

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夫から少しもらいましたが、

私のほうとうより、かなり生姜が効いていました。

熊肉の臭み消しかなぁ?

(臭くはなかったですけど)

かなり歯応えのあるお肉でした。

(私)鴨肉ほうとう 1800円

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鴨肉も、歯応えはあるものの、

熊と比べたら全然柔らかい(笑)

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ほうとうの味噌は、結構濃いめのしっかり味噌。

かぼちゃが溶けだし、黄色味強め。

麺は固めでコシがあり、これはこれでまた美味し。

美味しかった~!

ごちそうさまでした*°♡


2024年2月4日


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[2024/02/18 18:00 ] | 山梨県 | トラックバック(0)
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