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3月末の週末土日(3/27・28)に、 アーモンド祭りを開催された、 名古屋ふらんす さん。 祭りにはお伺いしませんでしたが、 終わった翌日、ランチにお伺い(*´∇｀*) 頂いたのは、こちら↓ 3月のデジュネ 1600円(＋税)  デジュネって何かなぁ？ってず～っと思っていたのですが、 やっと調べました(笑) フランス語で｢ランチ｣だそう。 3月のデジュネは、 アトランティックサーモンのマリネ タルティーヌ仕立て タルティーヌとは、 フランス式オープンサンドのことで、 スライスしたパンに具材を乗せると、 それはもうタルティーヌ。 名古屋ふらんすさんでは、 アーモンドミルク入りのフレンチトーストにアボカド、 サーモンのマリネに半熟卵というタルティーヌに 仕上げられてます。  日替わりのスープに、サラダ、 春キャベツとあさり白ワイン蒸し、 新玉葱と鶏むね肉のレモン風味。 とても軽やかで爽やかな春のプレートになってます。 ランチには、ドリンク付き。 さらにこのデジュネには、 追加料金なしで、 フランスタルト アーモンドレット ミニ名古屋コーチンプリン いずれかのスイーツも選べます。 フランスタルトを頂きました。  タルト生地にカスタードかな？ 熱々ほかほかでした(*´∇｀*) 次女のオーダーは、 2色ソースのふんわりオムライス 1100円 ドリンク付き  今まで見たことのないオムライスの形状。 包む系でもぱっかん系でもなく･･･ 分厚く焼かれたオムレツは、 たっぷりのメレンゲで焼き上げているため、 ふわふわしゅわしゅわ♪ 口の中で、しゅわ～っとたまごが溶ける。 溶ける･･･そう、溶ける感じ。 たまごを食べてる感は、あまりしないので、 お腹にたまらないのでは？と思ったのですが、 やはりこの量。 半分ほど食べたあたりで、 ｢あれ、結構満腹なんだけど･･･｣と次女。  デミグラスソースとトマトソースの2色。 どっちも美味しい♪だそう。 ランチドリンクは、 ふたりとも名古屋ふらんすブレンドを。  前日はアーモンド祭りだったものの、 あいにくの雨模様。 せっかくのアーモンドの花も、 だいぶ散ってましたが、 まだまだキレイに咲いているお花も♪  青空に映えて、とってもキレイ(*´∇｀*) ごちそうさまでした*°♡ InstagramPOSTはこちら ↓ポチッと頂けると嬉しいですヽ(*´∇｀*)ﾉ  にほんブログ村 
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