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アーモンドの花の季節に★【 名古屋ふらんす 】さんでランチ【みよし市】
3月末の週末土日(3/27・28)に、

アーモンド祭りを開催された、


祭りにはお伺いしませんでしたが、

終わった翌日、ランチにお伺い(*´∇`*)

頂いたのは、こちら↓

3月のデジュネ 1600円(+税)

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デジュネって何かなぁ?ってず~っと思っていたのですが、

やっと調べました(笑)

フランス語で「ランチ」だそう。

3月のデジュネは、

アトランティックサーモンのマリネ タルティーヌ仕立て

タルティーヌとは、

フランス式オープンサンドのことで、

スライスしたパンに具材を乗せると、

それはもうタルティーヌ。

名古屋ふらんすさんでは、

アーモンドミルク入りのフレンチトーストにアボカド、

サーモンのマリネに半熟卵というタルティーヌに

仕上げられてます。

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日替わりのスープに、サラダ、

春キャベツとあさり白ワイン蒸し、

新玉葱と鶏むね肉のレモン風味。

とても軽やかで爽やかな春のプレートになってます。

ランチには、ドリンク付き。

さらにこのデジュネには、

追加料金なしで、

フランスタルト
アーモンドレット
ミニ名古屋コーチンプリン

いずれかのスイーツも選べます。

フランスタルトを頂きました。

202103291559184e9.jpg

タルト生地にカスタードかな?

熱々ほかほかでした(*´∇`*)

次女のオーダーは、

2色ソースのふんわりオムライス 1100円
ドリンク付き

20210329155856d90.jpg

今まで見たことのないオムライスの形状。

包む系でもぱっかん系でもなく・・・

分厚く焼かれたオムレツは、

たっぷりのメレンゲで焼き上げているため、

ふわふわしゅわしゅわ♪

口の中で、しゅわ~っとたまごが溶ける。

溶ける・・・そう、溶ける感じ。

たまごを食べてる感は、あまりしないので、

お腹にたまらないのでは?と思ったのですが、

やはりこの量。

半分ほど食べたあたりで、

「あれ、結構満腹なんだけど・・・」と次女。

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デミグラスソースとトマトソースの2色。

どっちも美味しい♪だそう。

ランチドリンクは、

ふたりとも名古屋ふらんすブレンドを。

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前日はアーモンド祭りだったものの、

あいにくの雨模様。

せっかくのアーモンドの花も、

だいぶ散ってましたが、

まだまだキレイに咲いているお花も♪

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青空に映えて、とってもキレイ(*´∇`*)

ごちそうさまでした*°♡


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[2021/04/08 19:38 ] | 西三河ランチ | トラックバック(0)
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