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2月上旬は、我が家のSpecial week！ なぜなら、 夫と私のお誕生日があるから(*´艸｀) 5日違いのお誕生日。 ふたりのお祝いに、ランチに行くことに(*´∀`)b うなぎ、イタリアン、フレンチ、中華、肉、和食･･･ 夫が様々なジャンルからお店を絞ってくれて、 私が最終決断を。 どのお店もとっても美味しそうだし、 迷ったのですが･･･ ｢シャトーブリアン｣に惹かれて決定～！ 本格肉料理 丸小 さん ｢まるこ｣さんと読みます。  明治28年創業の老舗のお店。 夫が予約を取ってくれていて、 個室に通されました。  オーダーも予約時にしていたので、 お料理が来るのを待つのみ(*´艸｀) シャトーブリアンのステーキコース 13000円 まずは、本日の口取りと前菜。  グリルチキン  特選牛たたき  特選牛のたたきが、口の中でとろけて(*´˘`*)♡ 続きまして、スープ。 スープは2種類から選べて、 当日お席に着いてからのチョイスでした。 ふたつのスープ名を聞いた時、選べなくて、 ぅ─σ( ´ ᐞ ` )─ん…と悩んでいたら、 ｢違うものおひとつずつでシェアされても♪｣ と仰って頂き、それだー！とひとつずつ。 まずひとつは、 黒毛和牛のテール ダブルコンソメスープ  混ぜもの一切なしのコンソメスープは、 透き通った黄金色で、シンプルに美味しい(*´˘`*)♡   お皿に乗っているのは、 はなびらだけというきのこ。 そのはなびらだけをスープに浸して、 たっっっぷりとスープを吸わせて頂きました。 もうひとつは、お米のポタージュ。  お米のポタージュ･･･初耳だし、 もちろん食するのも初。 コンソメかポタージュか、 悩んだのも分かるでしょう？(笑) ほうれん草のピューレとオリーブオイルで 仕上げてあります。  白いお皿に白いポタージュ。 とろとろのお米のポタージュは、 口に含むと、確かにお米！ お米だわ。 不思議な感覚で、美味しかった～(*´∇｀*) そしてサラダ。  色とりどりのお野菜が、 ガラス製のお皿に盛られて、 とっても綺麗(*♡∀♡*) そしてメインの、 シャトーブリアン(*´˘`*)♡  ヒレの中心部。 ヒレ中のヒレ。 究極の赤身、シャトーブリアン。  霜降り肉の脂も美味しいけれど、 シャトーブリアンはまた特別。 赤身肉なのに、口に含むと驚くほどに柔らかい。 霜降り肉の、溶けて消えるようなとろけ具合とはまた違い、 究極に柔らかいものが噛んでなくなっていく感覚･･･  ナイフを入れる時も、 すっと入り、すとんと切れる。 ひと口食べるごとに、 ｢美味しいね～♪｣って言葉が漏れちゃう。 付け合わせの温野菜は、 蓮根・かぼちゃ・人参・しいたけ・なす。 どれも絶妙な火の通り具合で、 美味しい～(*´∇｀*) ゆっくりと1時間半ほどかけて、 コース料理を頂き、最後の〆のデザートへ･･･ 運ばれたプレートを見て、 びっくり！！！  ヾ( 〃∇〃)ﾂ ｷｬｰｰｰｯ♡ お誕生日プレートにして下さってる(..• •..*)ﾎﾟｯ 花火がパチパチと、 動画も撮ったのですが、 名前がばっちり入っちゃって^^; 動画のモザイクのかけ方は分からないので、 up出来ないのが残念～(´・・。)ｸｽﾝ  夫が予約時にお願いしてくれたんだそう。 夫のお祝いでもあるのにね。 ありがとう(*´˘`*)♡ すっごく嬉しい♪ ↓夫のデザートです  珈琲付きで、デザート四種盛り！ 左から順に、 名古屋コーチンのクリームブリュレ 干し柿の発酵バター りんごのワイン煮 いちご(レッドパール) 最後の〆まで美味しかった(*´˘`*)♡ とっても幸せな時間を過ごせました。 今回はランチメニューではなく、 シャトーブリアンのステーキコースでしたので、 少しお値段は張りましたが、 お値打ちなランチメニューもあります↓  またぜひお伺いしたいお店でした(*´∇｀*) そして大好きな夫へ、 いつもありがとう(*´˘`*)♡ ごちそうさまでした*°♡ ↓ポチッと頂けると嬉しいですヽ(*´∇｀*)ﾉ  にほんブログ村 
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